黑茶
黑茶，利用菌發(fā)酵的方式制成的一種茶葉，最初出現(xiàn)在西漢，馬王堆漢墓出土的“一笥茶”——渠江皇家薄片，已有2300年歷史，是安化黑茶起源。?
昕霖?安化黑茶采用安化境內(nèi)野生大葉種茶葉，經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工藝加工制成黑毛茶，并以其為原料精制（包括人工后發(fā)酵和自然陳化）成安化黑茶系列產(chǎn)品，主要品種有"三尖"、"三磚"、"一卷"。
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從鮮葉的采摘、殺青、揉捻、渥堆到烘焙，昕霖黑茶的每道工序都經(jīng)人手。制茶人熟稔的雙手，使之形成充滿人文情懷的獨(dú)特風(fēng)味。
黑茶性溫，秋冬時(shí)節(jié)喝黑茶有利于暖胃寧神，抵御寒冷，提高抵抗力；黑茶也助消化祛油膩，秋冬飲食一般較多，飯后喝杯安化黑茶，不僅有助清理腸胃，還有利于降脂去脂；女孩子秋冬易體寒，飲安化黑茶能提高人體新陳代謝能力，活血又美容。
